Como os alimentos influenciam as hormonas masculinas?

Há anos que se sabe que o que ingerimos pode afetar a vários níveis a produção e a secreção de hormonas:

• Por ações diretas no intestino;
• Por reflexos nervosos;
• Por mudanças na concentração de metabolitos no sangue;
• Por mudanças nos níveis circulantes de hormonas intestinais.

Um equilíbrio hormonal adequado é vital para o correto funcionamento do organismo e existe uma ampla evidência científica sobre os benefícios de se incorporar certos alimentos na nossa dieta para restaurar ou alterar essa composição hormonal. Fazer uma dieta bem equilibrada é sempre essencial, mas muito mais a partir dos 50 anos.

E, além disso, deve saber que não é só importante a composição da dieta, mas também aspetos tão diversos como a quantidade ou mesmo o tempo que dedicamos a comer.

O desequilíbrio hormonal no corpo, especialmente no que diz respeito às hormonas masculinas nos homens, pode estar diretamente relacionado com a alimentação e a dieta. Esta ideia é reforçada pelo livro Your Body in Balance do investigador Neal Barnard.

E se na origem de um problema de anos de infertilidade inexplicável ou do surgimento de um cancro de próstata se escondesse simplesmente uma alimentação deficiente? 

Talvez a solução (ou o problema) esteja naquilo que come, porque um desequilíbrio hormonal pode estar a contribuir ou até a causar um problema de saúde e este talvez se possa remediar com uma boa dieta.

É sabido que os alimentos e as hormonas desempenham um papel crucial no surgimento e na gestão de diversos problemas de saúde, por exemplo:

• Infertilidade;
• Cancros relacionados com as hormonas sexuais;
• Equilíbrio da tiroide;
• Diabetes tipo 2;
• Alterações do metabolismo.

A testosterona é uma hormona masculina que afeta o nosso organismo de muito mais formas que apenas as dimensões sexuais, pois além da produção de espermatozoides também influencia decisivamente a saúde óssea e muscular, a prevenção de cancros ou mesmo o crescimento do cabelo.

Um equilíbrio geral das hormonas é importante para controlar os níveis de testosterona, o que incontestavelmente passa por ter uma dieta bastante equilibrada e rica em nutrientes. E estes devem ser alguns dos alimentos que nunca devem faltar na sua despensa:

• Atum: rico em vitamina D, está relacionado com uma vida mais longa e com a produção de testosterona. É também um alimento rico em proteínas, saudável para o coração e baixo em calorias. Pode comê-lo enlatado ou fresco.
• Leite meio gordo com vitamina D: costuma-se incentivar as mulheres a beber leite para melhorar a saúde óssea, mas o leite pode também fortalecer os ossos dos homens. Selecione versões desnatadas ou com pouca gordura.
• Gema de ovo: apesar de ter má reputação por causa do colesterol, a gema do ovo contém mais nutrientes que as claras. Sempre que não tenha problemas de colesterol, o consumo deste alimento pode ser estupendo.
• Cereais enriquecidos: se tem de vigiar o nível de colesterol no sangue, esta é uma excelente opção. Prefira os enriquecidos com vitamina D e comece o dia da melhor forma.
• Ostras: o zinco é um nutriente essencial durante a puberdade e os seus efeitos podem manter as hormonas masculinas sob controlo durante a idade adulta. Ofereça a si mesmo este luxo!
• Mariscos: uma dose ocasional de caranguejo ou lagosta pode ajudar-nos decisivamente a equilibrar as nossas hormonas. Isto deve-se em parte ao alto teor de zinco.
• Frijoles: muitas leguminosas (grão-de-bico, lentilhas ou feijão) são consideradas boas fontes de zinco e, particularmente, os frijoles ajudam também a proteger o nosso coração.

Como se viu, a relação entre hormonas masculinas e alimentação é muito estreita. Seguir uma dieta saudável ajuda-nos a manter um melhor equilíbrio do corpo e, por conseguinte, uma melhor saúde.